Resep mie ayam yummy

Resep mie ayam yummy 

Hobi makan mie ayam dan ingin buat sendiri di rumah?berikut resepnya dan bisa untuk resep usaha mie ayam.


Bahan -bahan

• 500 gram mie ayam hijau(dapat di beli di pasar tradisional penjual nugget dan bakso)
• 250 gr sawi hijau
• 500 gr dada ayam filet,potong kotak atau cincang.
• 100 mil kecap manis
• 1 butir gula jawa
• 3 lembar daun salam
• 1 butir bawang bombay iris
• 1000mi air
• garam secukupnya
•  

bahan Kuah kaldu

• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 kg tulang ayam
• 1 sdt garam
• 2 liter air
• royco ayam 1 sachet

bumbu halus:

• bawang merah 5 butir
• bawang putih 5 butir
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 butir kemiri
• setengah sendok teh ketumbar halus
• 20 gr lada bubuk

bumbu tabur
daun bawang iris tipis
bawang merah goreng

cara membuat
tumis bumbu halus hingga harum,
masukkan air ,setelah mendidih masukkan daging ayam,kecap ,gula merah,dan garam
setelah hampir matang masukkan irisan bawang bombay dan daun salam masak hingga layu.
setelah matang angkat.
kuah kaldu::rebus air hingga mendidih,masukkan tulang ayam,masukkan bawang putih yang di geprek,lada halus dan garam .

cara penyajian:
siapkan air mendidih,rebus mie dan sawi hijau yang dirajang,angkat tiriskan
masukkan mie kedalam mangkuk
beri kuah kaldu secukupnya
taburi dengan ayam,irisan daun bawang,dan bawang goreng.
beri saus atau sambal sebagai pelengkap.

Resep pisang coklat keju crispy

Saat ini sedang booming kudapan pisang coklat,yang ingin mencoba membuat  sendiri di rumah berikut resepnya dan di jamin rasanya nikmat dan crispy,yuk dicoba.

Resep Pisang coklat keju crispy

Bahan-Bahan 

• 20 kulit lumpia siap pakai(dapat di beli dipasar tradisional biasanya di tempat penjual nugget dan bakso)
• 4 buah pisang uli (masing masing potong 3 )
• 100 gram coklat bubuk kualitas bagus
• 150 gram gula haluskan /gula halus
• keju cheddar prochiz (bisa dipotong  potong  memanjang/di parut)
• minyak 1 kg untuk menggoreng
• 1 butir putih telur

Cara membuat

campurkan  coklat bubuk dan gula halus aduk rata
siapkan 2 lembar kulit lumpia susun agak geser sedikit
letakkan pisang diatas kulit lumpia
taburi dengan bubuk coklat/gula
tambahkan potongan keju/keju parut
lipat rapat kulit lumpia menjadi persegi panjang
lekatkan kulit lumpia yang terbuka dengan putih telur
selesaikan semua bahan
goreng dalam minyak panas
angkat sajikan
untuk 10 potong

manfaat buah pisang untuk kesehatan
buah pisang mengandung zat besi baik untuk penderita anemia
buah pisang berkhasiat antasida mudah untuk di cerna sehingga baik untuk untuk penderita gangguan asam lambung
mengandung asam folat baik dikonsumsi ibu hamil untuk perkembangan janin

tongkol cabe hijau

Ikan merupakan makanan yang kaya akan zat gizi,karena mengandung zat nutrisi yang dibutuhkan oleh.tubuh kita,proteinnya yang tinggi sangat dianjurkan untuk dikonsumsi sehari hari karena baik untuk perkembangan tubuh dan kecerdasan ,ikan tongkol mengandung protein,energi dan lemak.

Tumis Tongkol cabe hijau

Bahan-bahan

• 1 kg.tongkol segar potong filet
• 5 butir bawang merah iris tipis
• 1 butir bawang bombay iris tipis
• 5 butir bawang putih iris tipis
• 200 gram cabe hijau besar iris serong
• lengkuas di geprek
• 1 ruas jahe potong2.
• daun salam
• 1 butir tomat
• garam secukupnya
• penyedap rasa
• 50 ml air

Cara memasak
cuci bersih ikan,lumuri dengan jeruk nipis dan garam biarkan 1 jam
goreng ikan dalam minyak panas angkat tiriskan.
panaskan minyak tumis bawang merah,bawang bombay,bawang putih,jahe dan lengkuas hingga harum
masukkan cabai dan garam  aduk sebentar masukkan ikan tongkol aduk aduk,masukkan air , tomat,dan penyedap rasa aduk rata angkat dan sajikan.

Tumis kangkung lezat sederhana

Resep tumis kangkung

Tumis kangkung merupakan masakan khas indonesia pelengkap lauk sayuran sehari-hari,selain rasanya lezat kandungan zat gizinya pun tinggi,seperti zat besi,kalsium,vit A,Vit c dll,

Bahan-bahan :

• 3 ikat kangkung segar,siangi dan bersihkan.
• 5 buah cabai merah iris serong
• 5 butir bawang merah iris tipis
• 3 butir bawang putih iris tipis
• 1 butir tomat merah iris iris
• 3 lembar daun salam
• lengkuas secukupnya di geprek
• gula putih/penyedap rasa secukupnya
• garam secukupnya
• minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat :
Panaskan minyak ,tumis bawang merah,bawang putih, dan lengkuas hingga harum
masukkan cabai merah,daun salam dan garam aduk sebentar
masukkan kangkung,aduk rata terakhir masukkan irisan tomat dan gula aduk rata sesuai kematangan yang diinginkan.
angkat dan sajikan

Manfaat kangkung untuk kesehatan :
mencegah insomnia
mencegah diabetes melitus
menajamkan penglihatan
mencegah sariawan dan gusi berdarah